果树分类的技巧有多种，如按园艺学分类、按植物学分类、按叶的孕育期分类、按果树植物的孕育习性分类、按果树植物适宜的栽培天气要求分类等。

　　便是将果树按植物天然分类体系举行分类。1979岁首步统计，中国共有果树为59科，158属，670余种果树。此中尤以蔷薇科、芸香科、葡萄科果树、鼠李科、无患子科、桑科等品种较多，经济代价也最高。从宇宙果树看，山毛榉科、核桃科、芭蕉科、棕榈科、风梨科、桃金娘科、漆树科、山竹子科、番木科都很要紧。以属而论，柑橘属、李属、苹果属、梨属、树莓属、葡萄属、山竹子属、猕猴桃属等都是果树品种较多的属。

　　按叶的孕育期可将生果分为落叶果树和常绿果树两类K1体育果树的分类。前者主产正在温带地域，如葡萄、桃、李、杏、苹果等；后者主产于热带和亚热带地域，如柑橘类、荔枝枇杷等。

　　1、热带果树，如柠檬、芒果K1体育、油梨、腰果；而有些如菠萝、香蕉、番木瓜、椰子则喜好整年雨量漫衍匀称的天气。中国海南岛的热带果树有香蕉、菠萝、树菠萝、芒果、人心果、椰子、番术瓜等。表洋的热带果树又有海枣、山竹子、红毛丹、榴莲、榔色果、番荔枝、番石榴等。

　　2、亚热带果树，征求畏寒性常绿果树荔枝、龙眼、杨桃、蒲桃、苹婆、柠檬、黄皮等，征求耐寒性常绿果树枇杷K1体育K1体育、温州蜜柑、金柑、杨梅、橄榄等。落叶性亚热带果树有无花果、石榴等。